うま味サラダ

サニーレタスやにんじんを使った人気の副菜レシピです。 ■調理時間 5分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 128kcal ・たんぱく質 1.2g ・塩分 2.4g ・野菜摂取量 95g ■材料(2人分) ・サニーレタス 1/2個 ・にんじん 1/3本 [A]にんにくのすりおろし 少々 [A]「AJINOMOTO 濃口ごま油」 大さじ2 [A]「瀬戸のほんじお」 小さじ1 [A]うま味調味料「味の素®」70g瓶 6ふり
■つくり方 (1)ボウルにAを入れて混ぜ合わせ、ドレッシングを作る。 (2)レタスはひと口大にちぎり、にんじんは5cm長さのせん切りにする。 (3)器に合わせた(2)のレタス・にんじんを盛り、(1)のドレッシングを回しかける。 *レタスは手でちぎり、水気はよくきります。加える野菜はトマト、大根、水菜など、色々な食材をお好みでお楽しみください。