サニーレタスやにんじんを使った人気の副菜レシピです。
■調理時間 5分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 128kcal
・たんぱく質 1.2g
・塩分 2.4g
・野菜摂取量 95g
■材料(2人分)
・サニーレタス 1/2個
・にんじん 1/3本
[A]にんにくのすりおろし 少々
[A]「AJINOMOTO 濃口ごま油」 大さじ2
[A]「瀬戸のほんじお」 小さじ1
[A]うま味調味料「味の素®」70g瓶 6ふり
■つくり方
(1)ボウルにAを入れて混ぜ合わせ、ドレッシングを作る。
(2)レタスはひと口大にちぎり、にんじんは5cm長さのせん切りにする。
(3)器に合わせた(2)のレタス・にんじんを盛り、(1)のドレッシングを回しかける。
*レタスは手でちぎり、水気はよくきります。加える野菜はトマト、大根、水菜など、色々な食材をお好みでお楽しみください。