【鶏むね肉のジューシーチキンソテー】

✔︎細かい調味料合わせ不要♪ ✔︎冷蔵庫にありがちなドレッシングとぽん酢仕立て✨ 忙しい日やちょっぴりお休みしたい日にも、野菜も採れて子供も大人も満足できるひと品です😋 __________________________ . . 和洋折衷風味なので、 パンやパスタ・炒めご飯など お好みの主食に合わせたり おつまみにも👍✨ . . 時間のある時に漬け込んで冷凍保存もOK! セロリが苦手な場合は、ローズマリーなどを一緒に漬け込むと風味良く仕上がります。 __________________________ 《材料2人分》 ・鶏むね肉 1枚300〜350g ・玉ねぎ 1/2個 ・セロリ 1本 ・赤パプリカ 1/2個(※省略可) 🅰️すりおろしにんにく 小さじ1/2 🅰️ピエトロドレッシング和風しょうゆ 30ml(大さじ2) 🅰️ぽん酢 30ml(大さじ2) _________________ ✨Point!✨ ■赤パプリカは、省いても構いません。 ■セロリが苦手な場合は、ローズマリーなどを一緒に漬け込むと風味良く仕上がります。 . . _________________ 《下準備》 ◻️玉ねぎは皮を剥き、縦に千切りにする。 ◻️セロリの筋を取り除き、3mm幅の斜め削ぎ切りにする。 ◻️赤パプリカは、種とわたを取り除き、縦に5mm幅に切る。 . . 《作り方》 1⃣ 鶏むね肉の皮面をフォークで満遍なく突く。 2️⃣ ポリ袋または、ジッパー付き保存袋に🅰️と全ての材料を入れもみ、10分以上マリネする。 3️⃣ フライパンを中火に熱し、②の鶏むね肉を取り出し皮面にしっかり焼き色が着くまで3分ほど焼く。 4️⃣ ③を裏返し袋に残ったすべての材料を入れ、蓋をして3分蒸し焼きにする。 5️⃣ 蓋を取り水分が飛ぶまで煮詰めてできあがり。お好みに切り分けてどうぞ♪ .