ご飯や卵を使った人気の主食レシピです。
■調理時間 15分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 636kcal
・たんぱく質 17g
・塩分 3.5g
・野菜摂取量 64g
■材料(1人分)
・ご飯 180g
・卵 1個
・粗びきウインナーソーセージ 2本
・にんじん 1/4本(40g)
・ピーマン 1個(30g)
・「味の素KK中華あじ」 小さじ2
・「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1
■つくり方
(1)ご飯に卵を割り入れよく混ぜる。にんじん、ピーマンは1cm角に切る。粗びきウインナーソーセージは斜め3等分に切る。
(2)フライパンに油を熱し、(1)の粗びきウインナーソーセージ・野菜を入れて炒め、(1)のご飯を加え、ほぐしながらパラパラになるまで炒める。
(3)「中華あじ」を加えて味つけする。