【 #肉巻き半熟卵 】レシピあり▼
材料4つ‼作り置きにも🎵
高タンパクで低糖質、更には低カロリーという、健康な体づくりやダイエットの強い味方食材である「卵」。
味付けは焼肉のタレのみでとても簡単です🙌
卵は、高タンパク、低糖質、低カロリーで健康な体づくりやダイエットの強い味方。安価で調理もしやすいので、レシピのレパートリーが広がるとうれしいですよね。
作り置きしておけばおかずとしてだけでなくトレーニング後の間食としてもぴったりです。
冷蔵保存期間は約4日間。作り置きがおすすめなので、ぜひお試しくださいね😊
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▼材料
・豚ロース薄切り肉……10枚
・卵（Sサイズ）……5個
・片栗粉……適量
・焼肉のタレ……大さじ4
▼作り方
1. 沸騰したお湯に卵を入れて6分半茹でる。
2. 茹で卵1つにつき2枚の豚肉で包んで、全体に片栗粉をまぶす。豚肉は十字に巻きつけて卵全体を覆います。
3. フライパンに小さじ2の油（分量外）をひき、強めの中火で転がしながら全面を焼く。
4. キッチンペーパーで油を軽く拭き取り、焼肉のタレを入れて煮からめる。
※じっくり焼くと半熟卵に火が入ってしまうので、やや強めの中火で焦げ目をつけます。巻いた肉は薄いので肉の火の通りは心配しなくても大丈夫です。
ポイント
・肉を巻くと最終的に結構大きくなるので卵はSサイズがおすすめです。
・トングを使うと調理がしやすいです。
recipe&photo by @a.jinja
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