海老
15尾
マッシュルーム
1パック
にんにく
2〜3片
鷹の爪
1本
オリーブオイル
大さじ7〜
塩
ひとつまみ〜
手順
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えびの下処理をします
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えびの殻をむき、背に切り込みを入れて背わたを取ります
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流水で洗い流します
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マッシュルームは半分にカット
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にんにくはみじん切り
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鷹の爪は種を取り除き、輪切りにします
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小さめのフライパンにオリーブオイル、にんにく、鷹の爪を入れて弱火にします
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香りがたってきたら水気を切った海老、マッシュルームを入れます
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塩で味を調えて煮込んだら出来上がりです♪
投稿者からのコメント
きっかけ
アヒージョが好きで白ワインのお供に٩(^‿^)۶
おいしくなるコツ
バケットにつけながらお召し上がりください♪
※みやすさのために書式を一部改変しています。
