パパッと^^しらすチャーハン♪ レシピ・作り方

材料(2人分) ご飯 お茶碗2杯 しらす 1パック 卵 1個 人参 3センチ ネギ 3センチ位 和風だしの素 小さじ2位 塩・こしょう 少々 醤油 少々 ごま油 少々
作り方 【1】①人参・ネギを細かく切っておく。 【2】②卵をフライパンで炒めて、皿に移しておく。 【3】熱したフライパンに油をひいて ①を炒めてご飯・しらすを加えてさらに炒める。 【4】和風だしの素・塩・こしょうで味付けしたら②をいれてさらにいためて、最後に醤油・ごま油を加えて完成! きっかけ しらすの賞味期限がきてしまったので、チャーハンの具材に入れました。 おいしくなるコツ 卵は少し半熟位に焼いておいた方が卵が柔らかく仕上がって美味しい。