塩麹で美味♡鮭のホイル焼き レシピ・作り方

材料(2人分) 鮭 2切れ 玉ねぎ 1個 えのき 1袋 椎茸 2枚 塩麹 小さじ2 酒 小さじ1
作り方 【1】玉ねぎ、えのき、椎茸を 食べやすい大きさに切ります 【2】アルミホイルの上に 玉ねぎを並べます 鮭をのせて塩麹をまんべんなく塗ります えのき、椎茸をのせたら 酒をかけてアルミホイルで包みます 【3】2人分なので1つずつ包みます 【4】オーブン又はオーブントースターで 火が通るまで加熱したら出来上がりです♪ 【5】今日の晩ごはん♡ きっかけ 塩麹を作ったのでホイル焼きにも♪ 晩ごはんに美味しくいただきました♡ おいしくなるコツ 塩麹加減はお好みで! 食べる時にポン酢を少し加えても◎ バター醤油でもおすすめですよ♡