材料（2人分）
鮭 2切れ
玉ねぎ 1個
えのき 1袋
椎茸 2枚
塩麹 小さじ2
酒 小さじ1
作り方
【1】玉ねぎ、えのき、椎茸を
食べやすい大きさに切ります
【2】アルミホイルの上に
玉ねぎを並べます
鮭をのせて塩麹をまんべんなく塗ります
えのき、椎茸をのせたら
酒をかけてアルミホイルで包みます
【3】2人分なので1つずつ包みます
【4】オーブン又はオーブントースターで
火が通るまで加熱したら出来上がりです♪
【5】今日の晩ごはん♡
きっかけ
塩麹を作ったのでホイル焼きにも♪
晩ごはんに美味しくいただきました♡
おいしくなるコツ
塩麹加減はお好みで！
食べる時にポン酢を少し加えても◎
バター醤油でもおすすめですよ♡
