さつまいものミニ食パン

材料(パウンド型一台分) さつまいも甘煮 ■【パン生地】 強力粉 150g 砂糖 20g 塩 2g バター 5g 牛乳 100g ドライイースト 2g *(飾り用)黒ごま 適量
パウンド型で焼く、さつまいもが入った可愛いサイズのミニ食パンです♪生地も甘くてしっとり♡ 作り方 [1] さつまいも甘煮を作る [2] HBにパン生地の材料をセットし、生地を作る。 [3] 生地を取り出し、20×20cmに伸ばし、巻き終わりを少し残してさつまいもをのせる。 [4] 下から巻いていき、オーブンシートを敷いたパウンド型に入れる。二次発酵30〜40分。 [5] 2倍くらいに膨らみました。 [6] 表面を水で濡らし、黒ごまを振りかけてつける。180℃に予熱したオーブンで20〜25分ほど焼く。 [7] 焼きあがりです♪ ■コツ・ポイント ■このレシピの生い立ち さつまいもの甘煮を作ったので♪ ーーーーーーーー レンジで簡単♪メープルのさつまいも甘煮の材料はこちら  ーーーーーーーー 材料(作りやすい量) さつまいも 100g ◯砂糖 大さじ1 ◯水 大さじ1 メープルシロップ 大さじ1/2 ーーーーーーーー レンジで簡単♪メープルのさつまいも甘煮のレシピはこちら ーーーーーーーー 作り方 [1] さつまいもは1センチのサイコロ状にカットし、水にさらす。 [2] 耐熱のボウルに◯の調味料と水気を切ったさつまいもを入れて混ぜる。(液が茶色なのは、きび砂糖使用の為です) [3] ふんわりラップをかけ、600Wのレンジで2分加熱する。 [4] ラップをはずし、メープルを加えて混ぜ、そのままあと1分加熱する。 [5] 取り出して混ぜ、汁気がほとんどなくなってとろーんとした状態になればOKです。 [6] 冷めたらパンなどに使ってください♪