菜の花で簡単和え物♪パリパリ海苔〜後のせ♪ レシピ・作り方

作り方 【1】菜の花を洗い、沸騰したお湯に塩を入れて柔らかく茹でます。 冷水にさらして水気を切ります 【2】菜の花の水気をよく切り食べやすい大きさにカットする。 菜の花と醤油・かつお節をいれて混ぜあわせます 【3】器に盛り付け、ちぎった海苔をのせて完成です きっかけ 後一品欲しかったので、菜の花の簡単和え物を作りました。 おいしくなるコツ 菜の花は茹ですぎに注意してね。 シンナリしてきたらオッケーです。 かつお節と焼き海苔を加える事で、出汁がでて醤油少なめでも美味しくいただけます。