味付けは「香味ペースト」だけ☆とろっとろの卵あんがしっかり味のチャーハンを優しく包み込む♪家族大満足の一品です!
ご飯
300g
ミックスベジタブル
60g
かに風味かまぼこ
2本(30g)
「Cook Do 香味ペースト」
12cm(8.5g)
[A]水
1・1/2カップ
[A]「Cook Do 香味ペースト」
12cm(8.5g)
溶き卵
2個分
[B]片栗粉
小さじ2
[B]水
小さじ2
「AJINOMOTO 濃口ごま油」
小さじ2
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かに風味かまぼこは3cm幅に切ってほぐす。
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フライパンにごま油を熱し、ご飯を入れて炒め、凍ったままの「ミックスベジタブル」、(1)のかに風味かまぼこ、「香味ペースト」を加えて炒め合わせ、器に盛る。
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鍋にAを入れて火にかけ、沸騰したら、Bの水溶き片栗粉を加えてとろみをつけ、溶き卵を流し入れる。卵がフワッとしたら火を止め、(2)にかける。
※みやすさのために書式を一部改変しています。