味付けは「香味ペースト」だけ☆とろっとろの卵あんがしっかり味のチャーハンを優しく包み込む♪家族大満足の一品です!
■調理時間 10分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 427kcal
・たんぱく質 13.4g
・塩分 3.6g
・野菜摂取量 30g
■材料(2人分)
・ご飯 300g
・ミックスベジタブル 60g
・かに風味かまぼこ 2本(30g)
・「Cook Do 香味ペースト」 12cm(8.5g)
[A]水 1・1/2カップ
[A]「Cook Do 香味ペースト」 12cm(8.5g)
・溶き卵 2個分
[B]片栗粉 小さじ2
[B]水 小さじ2
・「AJINOMOTO 濃口ごま油」 小さじ2
■つくり方
(1)かに風味かまぼこは3cm幅に切ってほぐす。
(2)フライパンにごま油を熱し、ご飯を入れて炒め、凍ったままの「ミックスベジタブル」、(1)のかに風味かまぼこ、「香味ペースト」を加えて炒め合わせ、器に盛る。
(3)鍋にAを入れて火にかけ、沸騰したら、Bの水溶き片栗粉を加えてとろみをつけ、溶き卵を流し入れる。卵がフワッとしたら火を止め、(2)にかける。