▼材料（1人前）
○ご飯…茶碗1杯
○むきエビ…4〜5尾
○ピーマン…ひとつ
○マッシュルーム…2つ
○玉ねぎ…1/4
○バター…15g
○コンソメ顆粒…少々
○塩コショウ…少々
▼作り方
○ピーマンとマッシュルーム、玉ねぎはみじん切りにする
○フライパンにバター5gを溶かし、そこに野菜を入れて炒める
○玉ねぎがほんのり透明になってきたらエビを入れて、エビに軽く火が通るまで炒める
○温かいご飯を加え、そこに追いバター10gを追加。コンソメ顆粒と塩コショウも加えて、ご飯を切るように混ぜて炒める
○全体的に炒めたらお皿に盛り完成
▼先日作ったエビトマトクリームパスタのエビが余っていたのでピラフにしました✨ピーマンの代わりにパプリカでもいいし、コーンを入れても美味しいです🍀バター多めでお子様も好きな味だと思います。付け合せに福神漬あっても👍
