今話題!のエッグスラット

材料 卵 1個 ☆マッシュポテト 2,3人分 じゃがいも 2個 バター 約10g 牛乳 約100cc 塩コショウ 少々 コンソメ顆粒 小さじ1 パルメザンチーズ(粉チーズ) 大さじ1 乾燥パセリ 少々
最近TVで話題のエッグスラットを作ってみました~ 作り方 [1] じゃがいもは適当にカットラップし、レンジでチンし、鍋に移しバター、牛乳、コンソメ、塩コショウしマッシュポテトにします。 [2] プリンなどの空き瓶などにマッシュポテト、卵を割りいれパセリを少々。 [3] 鍋にビンが半分位つかる水を入れ、沸騰してきたら弱火で約10分位~ふたをして蒸します。 [4] トースト、ガーリックトーストなどを添えてどうぞ~ ■コツ・ポイント マッシュポテト、卵の固さはお好みで調整して下さい~。ポイントはコンソメ顆粒とパルメザンチーズ。 ■このレシピの生い立ち 最近TVでよく取上げられてるので作ってみました。意外と簡単美味しくできたので~