材料
卵 1個
☆マッシュポテト 2,3人分
じゃがいも 2個
バター 約10g
牛乳 約100cc
塩コショウ 少々
コンソメ顆粒 小さじ1
パルメザンチーズ(粉チーズ) 大さじ1
乾燥パセリ 少々
最近TVで話題のエッグスラットを作ってみました~
作り方
[1] じゃがいもは適当にカットラップし、レンジでチンし、鍋に移しバター、牛乳、コンソメ、塩コショウしマッシュポテトにします。
[2] プリンなどの空き瓶などにマッシュポテト、卵を割りいれパセリを少々。
[3] 鍋にビンが半分位つかる水を入れ、沸騰してきたら弱火で約10分位~ふたをして蒸します。
[4] トースト、ガーリックトーストなどを添えてどうぞ~
■コツ・ポイント
マッシュポテト、卵の固さはお好みで調整して下さい~。ポイントはコンソメ顆粒とパルメザンチーズ。
■このレシピの生い立ち
最近TVでよく取上げられてるので作ってみました。意外と簡単美味しくできたので~