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やみつき♡とうもろこしと手羽中のコンソメバター焼き

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大人から子どもまで大好きな味♡ とうもろこしの季節になると 食べたくなる一品です🌽 とうもろこしとじゃがいもに 片栗粉をまぶして焼くので、 コンソメバターがしっかりと絡んで とっても美味しいですよ☺️ 止まらない美味さで、 お酒が進むこと間違いなしです🍺✨ レシピはこちら☟☟ ♦︎材料(2人分) とうもろこし   1本 じゃがいも    小さめ2個 手羽中      10〜12本程 片栗粉      適量 塩・コショウ   少々 コンソメ     小さじ2 バター      20g ♦︎作り方♦︎ ① とうもろこしは皮をむいて半分に切り、縦に4等分にする。 じゃがいもは皮をむき、一口大に切る。 ② ビニール袋などにとうもろこしとじゃがいもを入れ、 片栗粉をまぶす。 ③熱したフライパンに油をひき、手羽中を並べる。 中火で、両面キツネ色になるくらいまで焼く。 ④ フライパンから一旦手羽中を取り出す。 油を足し、とうもろこしとじゃがいもを入れてカリッと焼く。 ⑤ 手羽中を戻し入れ、 塩・コショウとコンソメ、バターを入れて全体に絡める。 . . ☑︎とうもろこしが固くて切りにくい場合は、 皮ごと電子レンジで(皮なしの場合はラップをして) 5分程加熱すると切りやすいです☺️ ☑︎手羽中を焼いた後のフライパンは 旨味がたっぷりと出ているので、 油を拭きとらずにそのままお使いください。 (そのままでは油が足りないと思うので、 他の具材を焼く前に少し油を足して下さい) ☑︎手羽中は、 手羽元や手羽先・鶏モモ肉でも代用可能です。

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