材料(1~人分)
*料理酒 大3
*水 大1
☆大根おろし 少々
☆醤油、ポン酢 少々(醤油:ポン酢=1:2)
豚ロース薄切り 300g
かいわれ大根 1パック
塩コショウ 少々
作り方
[1] ☆をあえておく。
[2] かいわれ大根は1/2サイズにきっておく。豚ロースに塩コショウをふっておく。豚肉でかいわれ大根を巻いていく。
[3] フライパンに巻いた豚肉を並べる。(テフロン加工じゃなかったら油をひいたほうがいいかも)
[4] *をまわしかけ、蓋をして弱火〜中火。
[5] 下面が焼けたら裏返して、同じように全面が蒸し焼きできたらok!
[6] お皿に盛り付け、あわせておいた☆をのせて完成!
きっかけ
簡単に1品作りたくて!