切り干し大根と人参のかき揚げ

切り干し大根が余った時にぜひやってほしい 1品です! 揚げたては切り干し大根がカリカリで風味もあって美味しいです♪ 材料 5-6個程 【材料】 切り干し大根(水戻し後) 40g 人参 1/3本(60g程度) コーン 10g 片栗粉 大さじ1 小麦粉 大さじ1 冷水 大さじ2 サラダ油 適量 塩 お好みで 作り方 【1】水戻し済みの切り干し大根と千切りした人参、 コーンをボールにいれる。 ※切り干し大根の水気は切る。 【2】小麦粉、片栗粉、冷水を加えてダマにならない ようにしっかり混ぜ合わせる。 【3】鍋にサラダ油を熱し、スプーンなどで落とし、 こんがりするまで揚げる。 ーーーー⠀⠀ ご覧いただきありがとうございます⠀⠀ \簡単な事しかしない! 子が寝る間に作るずぼらおかず/ 子育てママ、一人暮らし、共働き向け・・ まぜるだけ、電子レンジ、炊飯器、 トースター活用の 簡単レシピを発信しています🍆 takae\子育て中のずぼら主婦/ @tacae01 ⠀⠀⠀⠀⠀ ーーーー #切り干し大根#かき揚げレシピ#切り干し大根レシピ#簡単レシピ#かき揚げ#天ぷら