塩さばとじゃがいものテリーヌ

東北産の塩さばを 和風のポテトサラダとあわせ テリーヌにしました。 脂のりが良くふっくらジューシーな 塩さばの旨味・・・ 日本酒や白ワイン、 お酒がすすむ味わいです。 塩さばはフライパンやオーブンなど、 お好みの焼き方で。 こんがりと焼き目をつけるのがポイントです🐟 そのままでも味がしっかりしていますが、 最後に大葉を使って 混ぜるだけの簡単なソースも。 #おいしく地産地消 #福島県 #塩さば #ご褒美レシピ #おつまみ