ほくほくかぼちゃの中にたっぷりホワイトソース!
道具
ダッチオーブン
焚き火
材料 (4人分)
かぼちゃ
1個
ベーコン
100g
ほうれん草(冷凍)
30g
ホワイトソース(缶詰)
1/2缶
バター
10g
ミックスチーズ
適量
パン粉
少々(なくてもOK)
料理を安全に楽しむための注意事項 -
フライパンにバターを熱し、一口大に切ったベーコンとほうれん草を炒め、ホワイトソースを加えて混ぜる。
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かぼちゃの上から1/4くらいのところを切り落とし、種とワタをくりぬき、①を詰めてミックスチーズ、パン粉をのせる。
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ダッチオーブンに底網を敷き、底が隠れる程度の水を入れ、②をのせて蓋をする。焚き火の上に置き、蓋の上にも薪(炭)を置き、15〜20分程度焼く。
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串をかぼちゃに刺してみてスッと入るようになったら出来上がり。パセリをお好みで振る。
投稿者からのコメント
【シェフの一言】
ダッチオーブンは熱くなるので火傷に注意してください。かぼちゃを崩しながら一緒に召し上がれ!
※みやすさのために書式を一部改変しています。