さけの漬け丼

Name: さけの漬け丼
Yield: 1人分
Cuisine: 日本
Ingredients: ご飯・丼 1杯分; サーモン（刺身） 100g; 「ほんだし」 小さじ1/4; Aしょうゆ 大さじ1; A砂糖 小さじ1; 青じそ 1枚; B白髪ねぎ 1/6本分; Bきゅうり・5mm角に切る 1/4本; Bいり白ごま 適量; Bおろしわさび 適量

味の素パーク

ご飯やサーモン（刺身）を使った人気の主食レシピです。 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く・エネルギー 429kcal ・たんぱく質 25g ・塩分 3g ・野菜摂取量 35g

材料（1人分）

ご飯・丼

1杯分
サーモン（刺身）

100g
「ほんだし」

小さじ1/4
Aしょうゆ

大さじ1
A砂糖

小さじ1
青じそ

1枚
B白髪ねぎ

1/6本分
Bきゅうり・5mm角に切る

1/4本
Bいり白ごま

適量
Bおろしわさび

適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間：15分

ボウルに「ほんだし」、Aを入れ、漬け汁を作り、サーモンを約30分漬ける（時間外）。
器にご飯をよそい、（1）のサーモンを盛り、タテ半分に切ったしそをのせ、Bを飾る。

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＊残った付け汁はお好みでかけてお召し上がり下さい。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

さけの漬け丼

材料 （1人分）

手順

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材料（1人分）