ニンニクがっつり☆豚こま焼肉炒飯

材料（2人分（20分）） ごはん 400g 豚こま切れ肉 150g 長ねぎ 1/4本 卵 2個 青ねぎ 適量 焼肉のたれ（市販） 大さじ3 にんにく（チューブ） 小さじ1 塩 少々 こしょう 少々 サラダ油 大さじ1と1/2 焼肉のたれで味付け簡単！にんにくを効かせたボリューム満点のスタミナ炒飯☆ 作り方 [1] 長ねぎはみじん切りにする。卵は溶きほぐし、塩、こしょうを加えて混ぜる。 [2] 豚肉に焼肉のたれ（大さじ2）を加えてもみ込む。 [3] フライパンにサラダ油（大さじ1）を熱し、溶き卵を流し入れて炒り卵にし、一旦取り出す。 [4] フライパンに残りのサラダ油、にんにくを入れて弱火に熱し、香りが立ったら長ねぎを炒める。 [5] しんなりしたら、<2>を加え、中火で炒める。 [6] 肉の色が変わったら、ごはんを加えてほぐしながら炒め、<3>を戻し入れて炒め合わせる。 [7] 鍋肌から残りの焼肉のたれを回し入れ、強火でさっと炒め合わせる。 [8] 器に盛り付け、小口切りの青ねぎを散らす。 ■コツ・ポイント 市販の焼肉のたれを使うことで簡単に味付けができます。強火で炒め合わせることでパラっとした仕上がりになります。 ■このレシピの生い立ち 焼肉のたれを使ってお手軽な炒飯にアレンジしました。たっぷりのにんにくで食欲そそる味付けになりますよ♪