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簡単便利★牛しぐれ煮 レシピ・作り方

ぐー。ゆるっと節約主婦
ぐー。ゆるっと節約主婦
材料（牛肉300g分） 牛切り落とし肉 300g ★玉ねぎ みじん切り 1/4個分 ★しょうがすりおろし 1片 ★酒 大さじ3 醤油 大さじ3 砂糖 大さじ3
作り方 [1] 牛肉に★の酒、玉ねぎ、しょうがをいれて漬け込んでおく。(臭みをとばすため)1h～ [2] 1を取り出し細かくなるように包丁で叩く※漬け込んだ汁はすてない。 [3] 2を鍋にいれ、漬け込んだ汁、醤油、砂糖をいれて煮込む。汁気がなくなったら出来上がり。 [4] 完成 きっかけ 安いお肉を購入したので作り置きしました！