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シーフードのカレーアヒージョ

原信ナルスレシピナビ

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鯖の旨みとスパイシーなカレー粉の相性が抜群です!

材料（4人分）

ベビーほたて

4個
むきえび

4尾
アクシアル鯖水煮

1缶
アスパラ

2本
マッシュルーム

4個
ミニトマト

4個
エキストラバージンオリーブオイル

100cc
おろしにんにく

小さじ1
カレー粉

小さじ1
塩

少々
パセリみじん

適量
フランスパン

適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間：15 分

1-1. マッシュルームは石突を落とし、4等分に切る。ミニトマトはヘタをとる。
1-2. アスパラは根元の皮をむいて斜め切りにする。
2. スキレット（鍋）にaを入れて軽く混ぜ、火にかける。
3. 2にベビーほたて・むきえび・汁気をきった鯖水煮・1を加え、火が通るまで煮る。
4. フランスパンは薄切りにしてトースターで焼く。
5. 3にパセリみじんをちらし、4を添える。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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