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白玉粉で簡単団子
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白玉粉で簡単団子

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▼材料(団子7個分) ○白玉粉…200g ○よもぎパウダー…大さじ1 Ⓐ醤油…大さじ1 Ⓐ砂糖…大さじ2 Ⓐ水…大さじ4 Ⓐみりん…大さじ1 Ⓐ片栗粉…大さじ2 ○焼き海苔…1/3 ○あんこ…少々 ▼作り方 ○白玉粉を100gずつボウルに分ける ○ひとつによもぎパウダーを加える ○水を入れ、耳たぶくらいの固さになるまでこねる ○鍋に水をたっぷり入れ、沸騰したらひと口に丸めた白玉粉を入れて、浮いてくるまで茹でる ○浮いてきて2分茹でたら、氷水につける ○串に刺し、みたらしと醤油団子用をフライパンで焦げ目をつける ○みたらし用を別皿に移し、醤油用に醤油を回しかける ○Ⓐを鍋に入れ、ふつふつするまで煮る ○よもぎ用にあんこを乗せる ○醤油用に海苔を巻く ○Ⓐにみたらし用の団子を潜らせる ○お皿に盛って完成 ▼手軽にお団子です🍡作りたて、焼き立ては柔らかくて美味しいです