■材料(2〜4人分)
・サラダに!まめ&ひじき1/2袋
・じゃがいも2個
・片栗粉大さじ1
・オリーブオイル大さじ1
・トマトケチャップ大さじ1
・とろけるチーズ適量
■このレシピに使われている商品
サラダに!まめ&ひじき
■作り方
①じゃがいもは千切りにし、片栗粉を混ぜる。
②フライパンにオリーブオイルを熱し、じゃがいもを入れ蓋をしながら両面焼く。
③焼いたじゃがいもの片面にトマトケチャップを塗り、「サラダに!まめ&ひじき」をのせ、とろけるチーズをかけ、再び蓋をして焼く。チーズがとろければ完成。
■ワンポイントアドバイス
じゃがいもは水にさらさず片栗粉と混ぜることで、モチモチ食感の生地になります。