じゃがいもがコンソメスープを吸ってうま味いっぱい！とろけるグラタンです☆
■調理時間 25分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 283kcal
・たんぱく質 17.8g
・塩分 1.5g
・野菜摂取量 24g
■材料（4人分）
・じゃがいも 3個
・玉ねぎ 1/2個
・合いびき肉 200g
・「瀬戸のほんじお」 小さじ1/3
・こしょう 少々
[A]水 1・1/2カップ
[A]「味の素KKコンソメ」固形タイプ 1個
・ピザ用チーズ 100g
・「AJINOMOTO サラダ油」 小さじ1/2
・パセリのみじん切り 適量
＊「味の素KKコンソメ」固形１個は、顆粒で小さじ2杯です。
■つくり方
（1）じゃがいもは５ｍｍ幅のいちょう切りにし、玉ねぎは粗みじん切りにする。オーブンは２００℃に予熱する。
（2）鍋にＡ、（１）のじゃがいもを入れて火にかけ、じゃがいもがやわらかくなったら、木べらで軽くつぶす。
（3）フライパンに油を熱し、（１）の玉ねぎを入れて炒め、ひき肉を加えてほぐすように炒めて火を通し、塩・こしょうで味を調える。
（4）グラタン皿に（２）のじゃがいもを平らに敷き詰め、（３）をのせて広げ、チーズを散らす。
（5）２００℃のオーブンで１０分ほど焼き、パセリをふる。
