こんにちは〜夏休みMarimoとのパン作り♪Marimoはあんぱん担当私はメロンパン担当何度もあんぱん成形をしているMarimo今回はMarimoにお任せしました。Marimoは私の娘小学校6年生成形からドリールまで一人でやらせてこんなに上手く作れるようになっても今だに私は下手だと言います。何を基準にしているのかパンクもなくケシの実も綺麗です。いつも自分に自信がなく消極的なMarimoハードルを高く上げすぎだわ。私なんて今まで何度もパンクしたしこちらは私作成のメロンパンカリカリに焼けましたどちらともリッチバターロールの生地を使用しています。＊レシピ＊強力粉（春よ恋）200gドライイースト3g三温糖20g塩3g蜂蜜10g卵黄1個（20g）牛乳120ml無塩バター30g＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊メロンパン6個生地量33gクッキー生地バター40g、グラニュー糖30g、塩0.5g、バニラビーンズペースト0.5g、液卵20g、薄力粉100g⬆︎常温に戻したマヨネーズ状のバターにグラニュー糖と塩をよくすり混ぜる。バニラビーンズペーストを入れ、液卵を数回に分けてしっかり混ぜ合わせ薄力粉を入れてさっくり混ぜ合わせる。固まりをラップに包み冷蔵庫に寝かせる。メロンパンは常温発酵あんぱんより二次発酵はながめです。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊あんぱん5個メロンパンの残り生地を5分割1つの生地が41〜42gくらいになります。粒あん1個につき40gあんぱんの作り方➡︎⭐︎毎年夏休みには親子でパン作り♪子供は指が細いので細かい作業が行いやすく、工作の粘土遊びみたいに作れる。子どもに興味があれば楽しみながら親子で作れるんです。子供には片付けもやってもらいます。料理やお菓子作り、パン作り楽しいところだけでなく片付けまでやらせないと親の負担も多くなり次回またやろうと思わないので部屋中粉だらけ子供は汚すばかりでも片付けをさせればお母さんが日頃大変だったという事もわかる。元の通り綺麗になって気持ち良いと思う事もまたものづくりには必要だと思っています。焼いて保温するだけのローストビーフ♪牛もも肉かたまり300円中は赤味を帯びていますがしっかり加熱されています簡単お値打ち豪華に♪ローストビーフ作り方➡︎⭐︎ローストビーフのソース➡︎⭐︎とても美味しく仕上がりました読んでいただきありがとうございましたInstagram➡︎❤️ハートをポチッとインスタグラムにジャンプしますイイねにフォローよろしくお願いしますレシピブログのバナーをポチッと足あとよろしくお願いしますレシピブログに参加中♪ランキングに参加していますにほんブログ村にほんブログ村元和菓子屋の叔父さんへのお土産
