材料(チャーハン)
ご飯 200g
卵M 1個
チャーシュー 40g
小口ネギ 大さじ2
サラダ油 大さじ1.5
塩 小さじ1/3
うま味調味料、胡椒 少々
醤油 少々
フライパンひとつで、まるでお店のような炒飯が作れる!簡単で絶対オススメするプロの作り方StayHome、ランチに
作り方
[1] 温かいご飯に卵を一緒に混ぜるチャーシューは米粒と同じ大きさ、ネギは小口切り
[2] フライパンに油を入れて温め、ご飯を炒める
[3] パラパラしてきたら、チャーシュー、塩、うま味調味料、胡椒で味付け
[4] 仕上げ小口切りのネギ、醤油を入れよく混ぜて完成
■コツ・ポイント
■このレシピの生い立ち
リスナーさんからリクエストが多かったためやってみました