オクラやとうもろこしを使った人気の汁物レシピです。
■調理時間 10分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 18kcal
・たんぱく質 1.1g
・塩分 0.8g
・野菜摂取量 26g
■材料（2人分）
・とうもろこし・1.5cm厚さの輪切り×2個 50g
・オクラ 4本
・水 2カップ
[A]「ほんだし」 小さじ1/2
[A]うす口しょうゆ 小さじ1
■つくり方
（1）とうもろこしは水で濡らしたキッチンペーパーに包み、電子レンジ（６００Ｗ）で１分４０秒加熱する。オクラは薄い小口切りにする。
（2）鍋に分量の水を入れて火にかけ、沸騰したら、Ａを加えて煮立て、（１）のとうもろこし・オクラを加えてひと煮立ちさせる。
