最強おつまみ！ご飯泥棒！韓国風イカの塩辛和え
とにかくお酒もご飯も進みます🍺🍶🍚✨✨✨
海苔、紫蘇、に巻いても、そこにクリームチーズを入れても最高😍✨
辛党さんは、激辛粉唐辛子でもOK🌶🙆♀️✨
少し心配な方は一味無しでもOKです🙆♀️✨
にんにくは今回みじん切りにしましたが、すりおろしでも美味しいです🧄
薬膳効果
☆イカ…気や血を補う。月経不順や貧血に、動脈硬化や高血圧予防に、疲労回復、老化予防に。
☆ネギ...発汗作用、風邪の初期症状に、冷え性に、胃腸の働きを整える
☆ニラ...冷え性に、風邪予防に、疲労回復に、食欲不振
☆にんにく...腫れものの改善に、風邪予防に、解毒に、疲労回復に、脳の活性に、動脈硬化予防に、血糖値の改善に
材料 （4人分）
いかの刺身（そうめんタイプ）
200g
いかの塩辛
80g
長ねぎ
20㎝
にんにく
2～3かけ
(A)コチュジャン
大さじ1
(A)ぽん酢・砂糖
各小さじ2
(A)一味唐辛子
小さじ1
(A)ごま油
大さじ1～2
ニラ
お好みで
白いりごま
お好みで
料理を安全に楽しむための注意事項 -
【下準備】長ねぎ・にんにくはみじん切りにする。
-
ニラも細かく切っておく。
-
【1】ボウルに、いかの刺身（そうめんタイプ）、いかの塩辛、長ねぎ、にんにく、と【A】を入れて和えたら出来上がり！
-
器に盛り、ニラをたっぷり乗せ、白いりごまを振る。
投稿者からのコメント
Point!
一晩おくとまた味が馴染んで美味しいです☺️✨
新鮮なイカ刺しを使えば、冷蔵庫で2日大丈夫です👍✨
冷凍保存も出来ます💁♀️
レシピサイトNadiaさんからもごらんください(๑•᎑•๑)♬
https://oceans-nadia.com/user/45109/recipe/412039
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