アボカドのミートオムレツ！

■コツ・ポイント 玉葱はしっかり炒めたほうが甘みがでます。炒める際は強火で手早く炒める事。オムレツをまく際も少し油多めでしっかりフライパンを熱してから卵を入れ手早く混ぜ合わせ具財をのせて巻いてください。今回は卵2個使用しましたが、卵1個でも十分です。 ■このレシピの生い立ち いつもよく作るオムレツにアボカドをプラスして作ってみました。アボカドはいつもサラダ系が多いのですが、炒めたりしても美味しいですよ。