材料（2〜3人分）
フリンジレタス 1袋
ミニトマト(レッド) 2個(1.5個使用)
ミニトマト(イエロー) 2個(1.5個使用)
ミニトマト(グリーン) 2個(1.5個使用)
紫玉葱 少々
ブロッコリースプラウト 1/2パック分
アルファルファ 5つまみ
レモンスライス 2枚
スモークサーモン 70g(5〜6枚)
生ハム 12枚
【マジックソルトドレッシング】
バージンオリーブ油 大さじ3
酢 大さじ1
マジックソルト 小さじ1.5
作り方
【1】マジックソルトドレッシングの材料をボウルに入れよく混ぜ合わせ、器に移しておきます。
【2】マジックソルトはスーパーで販売されています。
【3】フリンジレタスをボウルに入れ、冷水にさらし水気をよく切っておきます。
手で一口大にちぎりながら深いめの器に盛り付けます。
【4】生ハムで薔薇を作ります。
生ハムを2枚横に並べます。
【5】生ハムを半分におります。
【6】2枚の生ハムの1枚をもう1枚の生ハムに1/3程度重ねます。
【7】端からクルクルと巻いて完成です。
6個作ります。
【8】スモークサーモンで薔薇を作ります。
スモークサーモンは1枚を端からクルクルと巻きます。
【9】クルクルと巻いたスモークサーモンにもう1枚のスモークサーモンを横からふんわりと巻き付けます。
【10】スモークサーモンがなくなるまで同じ工程を繰り返していきます。
【11】5〜6枚を巻き付けたスモークサーモンです。
【12】スモークサーモンの薔薇を中心に置き、周りに生ハムの薔薇を6個置きます。
【13】その周りにブロッコリースプラウトをスモークサーモンの周りに3箇所差し込みします。
(ブロッコリースプラウトの根は切り落として下さい。)
【14】レモンスライスに半分だけ切り込みを入れて捻ります。
【15】レモンをスモークサーモンの横に添えます。
【16】アルファルファを5箇所に盛り付けます。
【17】それぞれのミニトマトを横半分に切ります。
【18】半切りにしたそれぞれのミニトマトを3箇所生ハムの横に盛り付けます。
【19】赤玉葱をスライサーでスライスします。
水にサッとさらして水気を切っておきます。
【20】紫玉葱をスモークサーモンの周りに飾ってブーケサラダは完成です。
食べる直前にドレッシングをかけて下さい。
【21】使った野菜
紫玉葱、ブロッコリースプラウト、アルファルファ
【22】使った野菜。
ミニトマトのレッド、イエロー、グリーン。
きっかけ
自分が貰って嬉しい物を作りました。
キャンペーン投稿レシピ
おいしくなるコツ
お好みの野菜を入れるとアレンジが広がるので色々加えていただいてOKです！
ドレッシングは市販されているお好みのドレッシングを使っていただいてもよいですよ☆彡
