むき海老と紫蘇入り和風塩昆布のカプレーゼサラダ
紫蘇と塩昆布でカプレーゼを和風に✨✨
むき海老を入れた豪華版です👍👍
おつまみに最高ですよ😋✨
薬膳効果
☆トマト…体の熱を冷ます、口の渇きに、食欲不振に、消化を促進
☆チーズ...皮膚や髪や粘膜の乾燥や、渇きに、肝機能の向上
☆しそ...食欲増進、風邪予防に、ガン予防に解毒作用、殺菌作用、アレルギーの軽減
☆海老...滋養強壮、めまいやふらつきに、足腰の冷えに
☆昆布...便秘に、浮腫みに、ガン予防に、高血圧に
(調理時間:5分)
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【材料4人分】
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むき海老:200g
モッツァレラチーズ:1個(100g)
プチトマト:10個
しそ:10枚
塩昆布:10g〜15g
オリーブオイル:大さじ1〜2
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【下準備】むき海老→背ワタがあるものは取り、サッと茹でて、水気をキッチンペーパーで拭いておく。
モッツァレラチーズ→食べやすく切る。
プチトマト→半分に切る。
しそ→千切りにする。
【1】ボウルにむき海老、モッツァレラチーズ、プチトマト、しそ、塩昆布、オリーブオイルを入れて、和えたら出来上がり!
Point!
プチトマトの代わりにトマトを使っても🙆♀️🍅✨
レシピサイトNadiaさんからもごらんください(๑•᎑•๑)♬*゜
https://oceans-nadia.com/user/45109/recipe/394131
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