春においしい
たけのこごはんのおにぎり。
土鍋で炊いて握りました。
ちょっとお焦げあり〼
ちょっとしたおかずと一緒に
竹の皮でくるんと
包んでみました。
なんだかすごくいい香り!
この香りがおかずに移って
いただく時には
もっとおいしく
なっていますように!
*竹の皮は2時間水につけて
しっかり水分を
拭きとりました。
端っこの竹の皮を
楊枝でスーッと裂くと
綺麗な紐になりました。
(ずっと知らずにい草で
しばっていた私😂)
今日も元気で
いってらっしゃい〜!
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