食材から探す
料理名から探す
公式レシピ レシピをよむ レシピカード クラシルショート クリエイター
クラシルのサービス
グリーンミニトマトのカルパッチョ
グリーンミニトマトのカルパッチョ
グリーンミニトマトのカルパッチョ
グリーンミニトマトのカルパッチョ
もう一度最初から見る
1/4

グリーンミニトマトのカルパッチョ

フォロー
✨グリーンミニトマトのカルパッチョ すだちの香り✨ 🇮🇹スーパーでグリーンミニトマトが売っていたので、超簡単、カルパッチョ風サラダにしました。 🇮🇹トマト にはリコピンが豊富。抗酸化作用が高く、健康や美容の面からも、さまざまな効能が期待されているのです。 また、リコピンは油に溶けやすい性質のため、油と一緒に食べると体内への吸収率がアップ。トマトとオリーブオイルは相性抜群な組み合わせ。 🇮🇹すだちには、ビタミンCやミネラルが、また果汁には、クエン酸が豊富。ビタミン類は、抗酸化作用が期待でき、美肌効果や疲労回復に。

材料

(1人分)
  • グリーンミニトマト
    5個
  • すだち
    1/2個
  • ブロッコリースプラウト
    適量
  • オリーブオイル
    大さじ2
  • すだち
    1/2個
  • 塩胡椒
    少々

手順

所要時間:3分
  • ミニトマト、すだちをスライスする。
  • ボウルにすだちドレッシングの材料をあわせ、塩胡椒で味を調える。
  • 器に彩りよく盛り付け、ブロッコリースプラウトを飾り付ける。

投稿者からのコメント

→写真は、セルフィーユ、クレス、ディルを盛り付けています。 💡グリーントマトは酸味が強いので、さっぱりした味わいです。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

その他のレシピカード

おすすめのレシピ動画