♡#レシピあり ♡
今週も1週間
お疲れ様ンさでしたーっ(*´ ˘ `*)ﾉ
本当に
1週間あっという間に流れてく💦
気付けば来週は10月だもんね！！
誕生月だわ🤣🤣🤣
マジ…
アラフォーの年代は時の流れが早過ぎる💦
早過ぎてすっかり忘れてたけど（笑）
母が
今週#めざましTV のじゃんけんで2回当たり（笑）
#午後の紅茶2本 げっちゅー致しましたーっ(*'ω'ﾉﾉﾞ☆ﾊﾟﾁﾊﾟﾁ
☝何気600mlだった説（笑）
母の大好きな亀ちゃん（亀梨和也）が
いっとき宣伝していた午後ティーの無糖紅茶♡♡♡
今日雨の中
2本取り替えて帰って来ましたとさ(,,>ლ<,,)ぷぷぷーッ。
【#今日のお弁当 】
○ステーキハンバーグ風
（ひじき入りハンバーグリメイク）
○ゴーヤのツナだれ和え
〜おまけ〜
○じゃがいもと人参の焼き過ぎたソテー（笑）
そんな
#今日の紹介レシピ は
手順
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ゴーヤは
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左右を1cmくらい切り落としたら
-
縦半分に切って
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中のワタと種をスプーンで取ります。
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ゴーヤを薄切りにしビニール袋の中に入れます。
-
始めは砂糖を入れてシャカシャカ。
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次は塩を入れてシャカシャカ。
-
ビニール袋の空気を抜いて密閉し
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5分〜10分そのまま置いておきます。
-
ゴーヤから水分が出てきたら
-
ビニール袋の上からゴーヤをもみこみます。
-
ある程度水分が出てきたら
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ザルにあけしっかり水洗いしたらぎゅっと絞ります。
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鍋にお湯を沸かして
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沸騰したら絞ったゴーヤを入れて1分ゆでます。
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ゆで上がったら
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ザルにあけ水に浸してぎゅっと絞りボウルに入れます。
-
ゴーヤを入れたボウルに
-
ラディッシュと★を入れたらしっかり全体が混ざるように絡めます。
-
☆も入れて混ぜ合わせたら出来上がり♡♡♡
投稿者からのコメント
【ポイント】
○ゴーヤの下処理は自分好みの方法で大丈夫です。
○ゴーヤの大きさ等で分量など変わってくる場合もありますので調整して下さい。
○ゴーヤから出る緑色の水が苦味の素なので
しっかり水洗いと絞りで出来るだけ緑の水分を出して下さい。
○ラディッシュはあればで大丈夫です。
○一緒に錦糸卵やカニカマなどを入れても美味しく食べれます。
#ゴーヤが安売り してたので
久しぶりに#ゴーヤレシピ を考えました(*´∀｀*)
ツナ缶の油と塩昆布の旨味が
よりゴーヤを食べやすくしてくれるので
ぱくぱく食べれます♡♡♡
苦味は少しありますが
味わえないほどではありませんので
是非お試し下さい(=´∀｀)人(´∀｀=)
✱✱✱✱✱
詳しいレシピなどなどは
@chakichaki52 よりプロフィールへ
#ブログ 又は#レシピ保存 にて
チェックして貰えればと思います。
✱✱✱✱✱
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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