マカロニサラダ

【マカロニサラダ】 主役級になるほど美味しいマカロニサラダのレシピですっ😁👍✨ Macaroni Salad🍽 ~材料~2人分 マカロニ・・・100g 玉ねぎ・・・2分の1 ベーコン・・・70g コンソメ・・・小さじ1 (キューブの場合は半分) ゆで卵・・・2個 ◎合わせ調味料◎ マヨネーズ・・・大さじ3 ウスターソース・・・小さじ2 レモン果汁・・・小さじ1.5(お酢で代用可) おろしニンニク・・・小さじ1 パルメザンチーズ・・・15g お好みで乾燥パセリ,パルメザンチーズ 黒胡椒をたっぷり♪ -------レシピ------ 下処理 玉ねぎ:あらめのみじん切りにして、 ボウルに玉ねぎと塩ふたつまみを入れたら しっかり混ぜて、5分置く。ペーパーで 水気をしっかり切る ベーコン:小さめの角切りにする ①◎合わせ調味料◎をしっかり混ぜ合わせる ②小さめのフライパンにオリーブオイルと ベーコンを入れ、弱火で表面に焼き色を つけるように炒めたら火からおろす ③塩を加えた熱湯でゆで卵(8分)を作る。 そこへゆで卵を取り出す1分後にマカロニ が仕上がる時間差でマカロニを入れる。 時間になったら卵を取り出して皮をむく。 マカロニはザルにあけて水気を切る ④大きめのボウルに熱々の出来上がった マカロニ,コンソメ,ベーコン(油ごと) を入れてしっかり混ぜる。ゆで卵を軽く 手でほぐしながら入れ、玉ねぎ,①の合わ せ調味料,お好みで乾燥パセリも加えて しっかり全体に混ぜ合わせたら完成!!!! 最後味見をしてみて薄いときは塩で調節、 お好みでパルメザンチーズと黒コショウを たっぷりかけて召し上がれ★