かきのカラフルマヨネーズグラタン

かき(殻つき)やパプリカ(赤)を使った人気の副菜レシピです。 ■調理時間 20分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 33kcal ・たんぱく質 1.4g ・塩分 0.6g ・野菜摂取量 5g ■材料(2人分) ・かき(殻つき) 2個 ・パプリカ(赤) 5g ・パプリカ(黄) 5g ・「ピュアセレクト コクうま 65%カロリーカット」 大さじ1・1/4
■つくり方 (1)かきは殻からはずし、水で洗う。パプリカはみじん切りにする。 (2)ボウルに「コクうま」、(1)のパプリカを入れ、よく混ぜ、ソースを作る。 (3)(1)のかきを殻にのせ、(2)のソースをかけ、200℃のオーブンで約6~8分焼く。 *かき(殻無し)を使用する場合 耐熱容器にかきを並べ、ソースをかけてオーブンで焼いてください。