たちうおにねぎを散らしてよりおいしく仕上げて◎
■調理時間 15分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 198kcal
・たんぱく質 13.4g
・塩分 0.7g
・野菜摂取量 6g
■材料(2人分)
・たちうお 2切れ
・酒 小さじ1
・「瀬戸のほんじお」 小さじ1/4
[A]小ねぎ・小口切り 2本
[A]白ごま 小さじ1/4
・レモン・くし形切り 1/6個分
■つくり方
(1)たちうおは酒をからめ、全体に塩をふりかける。
(2)グリルで(1)のたちうおを裏側から焼く。裏返して表側を2分くらい焼き、Aをふりかけて、さらに2~3分、弱火で焼く。
(3)器に盛り、レモンを添える。