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たちうおのねぎ塩焼き

たちうおのねぎ塩焼き

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たちうおにねぎを散らしてよりおいしく仕上げて◎ ■調理時間 15分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 198kcal ・たんぱく質 13.4g ・塩分 0.7g ・野菜摂取量 6g ■材料(2人分) ・たちうお 2切れ ・酒 小さじ1 ・「瀬戸のほんじお」 小さじ1/4 [A]小ねぎ・小口切り 2本 [A]白ごま 小さじ1/4 ・レモン・くし形切り 1/6個分
■つくり方 (1)たちうおは酒をからめ、全体に塩をふりかける。 (2)グリルで(1)のたちうおを裏側から焼く。裏返して表側を2分くらい焼き、Aをふりかけて、さらに2~3分、弱火で焼く。 (3)器に盛り、レモンを添える。

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