味付けはオイスターソースとナンプラーだけ！ごはんがついつい進んじゃう♪
鶏ひき肉
100g
ピーマン
1個
[A]にんにくのすりおろし
少々
[A]赤唐がらしの輪切り
1本分
[B]ナンプラー
大さじ1
[B]「Cook Do」オイスターソース
小さじ1
卵
1個
ご飯
1杯（茶碗）（140g）
「AJINOMOTO サラダ油」
小さじ3
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ピーマンは細切りにする。
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フライパンに油小さじ2を熱し、ひき肉、Aを入れてほぐしながら強火で炒める。肉の色が変わったら、B、（1）のピーマンを加えて炒める。
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別のフライパンに油小さじ1を熱し、卵を割り入れて好みの固さに焼き、目玉焼きを作る。
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器にご飯をよそい、（2）をかけ、（3）の目玉焼きをのせる。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
