簡単二色丼

t_moco

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豆腐でカサ増し。ヘルシーです✨お弁当に如何でしょう(^ ^)

材料

挽き肉

鶏でも合挽きでもOK
木綿豆腐

1/2丁
ウスターソース

大さじ1
ケチャップ

大さじ1
粉末コンソメ

小さじ1
卵＋牛乳

炒り卵にする。
ご飯

適量

手順

豆腐は、厚手のキッチンペーパーか布巾で絞る。(水気をきる)挽肉と合わせておく。
そぼろを作る。フライパンに油を敷き、①を炒める。塩胡椒→菜箸4本で炒めると、ほぐれ易い。
調味料投入‼️水分がなくなるまで炒める。
炒り卵を作って、そぼろと共にご飯の上に乗せる。牛乳を少し加えると、フワフワに仕上がります❤️

投稿者からのコメント

■コツ・ポイントそぼろが残ったら、タコライスにするのもオススメです✌︎ ■このレシピの生い立ちメンズ達、よく食べるので…カサ増しに豆腐を加えました。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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