カレールー(GF・oil free)🍛🥄
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[2人分]
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●玉ねぎ･･･75ｇ
●トマト･･･40ｇ
●ニンニク･･･5ｇ
●生姜･･･5ｇ
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○クミン･･･小さじ1.5
○ターメリック･･･小さじ1/2
○コリアンダー･･･小さじ2/3
○チリパウダー･･･小さじ1/8
○塩･･･小さじ1/2
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・ひよこ豆粉･･･5ｇ
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①●をみじん切りにし、小鍋に入れて蓋をして弱火~中火にかけ、7~10分ほど時々混ぜながら蒸し煮にします。
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② ①に○、ひよこ豆粉を加えてよく混ぜ、ひとまとめにします。
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③密閉容器に入れて冷蔵庫で3時間ほどねかせ、完成🌿
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食べる時はお好みの具材と1人分に対して100cc位(調整してください)の水でカレーがつくれます🇮🇳
他にも、ドリアやカレーパンなどアレンジ自在です✨
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よろしければ是非作ってみてください🥰🍀
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