材料 （2人分）
牛肉(ロース薄切りや小間切れ)
150g
※しょうゆ
大さじ1
※酒
大さじ1
※すりおろしにんにく
1かけら分
レタス
2枚
長ネギ
約6センチ
バター(有塩)
20g
コーン
大さじ2
温かいご飯
200g
焼肉のタレ(中辛)
大さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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【1】 牛肉は食べやすい大きさに切り、※印の材料を揉み込む。
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【2】 レタスは太めの千切りにする。
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【3】 長ネギはみじん切りにする。
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【4】 フライパンにバターを加え、中火で加熱する。
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【5】 1〜3と温かいご飯、コーンを加え、ご飯を切るように炒める。
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【6】 牛肉に火が通ったら、焼肉のタレを加え、さらに炒め、全体的にタレが馴染んだら火を止める。
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【7】 出来上がり。
投稿者からのコメント
※お好みでブラックペーパーをかけても美味しいです。
きっかけ
牛肉が中途半端に余っていたので、野菜も摂れるチャーハンにしてみました。
おいしくなるコツ
にんにくはチューブでも大丈夫ですが、少し風味に欠けます。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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