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大人も子供もだ〜いすきな
具材でカレーグラタンを作りました💕
今回は子供でも食べやすくするために
インゲンは早めに入れて、柔らかめに
煮ています🍲
インゲンの食感があるほうが好きな方は、
③の煮込み時間が終わる2分前くらいに
入れてくださいね✨
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【材料】※2人前
■マカロニ（8分ゆで）120g
■いんげん 6本
■たまねぎ 1/4個
■ウインナー 4本
■カレー粉 大さじ1
■薄力粉 大さじ4
■ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ 大さじ1
■バター 20g
■塩コショウ 少々
■ピザ用チーズ 適量
■粉パセリ 適量
（A）牛乳 280ml
（A）水 500ml
（A）ｺﾝｿﾒの素 小さじ1
（A）砂糖 小さじ1
①たまねぎは1cm幅の角切り、ウインナーは5ミリ幅の小口切り、いんげんはヘタと筋をとり3cm幅に切る。
②中火に熱したフライパンにｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙを敷き、玉ねぎを炒める。しんなりしてきたらいんげんとウインナーを加えてさっと炒める。火を止めて、薄力粉、カレー粉を加えて全体にまぶし（A）を加えて混ぜ合わせる。
③強火にしてフツフツと沸いたら、弱火にしてマカロニとバターを加えて時々混ぜながら8分煮る。マカロニが柔らかくなっているのを確認したら塩コショウで味を整える。
※マカロニがまだ硬い場合は追加で加熱して調整してね！水分が少なくなってきたら50mlずつ水を足しながら煮込んでね！
④グラタン皿に③を入れて、ピザ用チーズをのせる。トースターで7~8分焼き目がつくまで焼いたら粉パセリをふりかけて完成です。
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