豆苗をたっぷり使った和風ガパオライス❗️節約レシピにもおすすめ‼️
鶏ひき肉
200g
豆苗
1パック
赤パプリカ
1/2個
玉ねぎ
1/4個
おろしにんにく
小さじ1
ごま油
大さじ1
🅰️酒
大さじ1
🅰️オイスターソース
大さじ1
🅰️醤油
大さじ1
🅰️砂糖
小さじ1
卵
2個
サラダ油
大さじ2
ご飯
茶碗2杯分
一味唐辛子(お好みで)
適量
手順
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パプリカ、玉ねぎは粗いみじん切り、豆苗は根元で切って半分の長さに切る。
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フライパンにサラダ油を熱し、まわりに焼き目がつくように強火で目玉焼きを作り取り出す。
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目玉焼きを焼いたフライパンにごま油を熱し、にんにくを入れ、ひき肉を加えて炒める。肉の色が変わったら①の野菜を入れ、火が通るまで炒める。
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🅰️加えて水気がなくなるまで炒め、仕上げにお好みで一味唐辛子をふる。ごはんと一緒に盛り付け、仕上げに目玉焼きをのせる。
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
