カブがとろける!肉巻きバター醤油! レシピ・作り方

材料(2人分) カブ 4個 豚肉(豚こま) 150~200g 塩胡椒 2振り~ バター 10g 醤油 大さじ1
作り方 [1] カブを洗い茎からカットし、1つを4分割します! [2] 耐熱容器にのせふんわりラップをし、600wで5分レンチンします!※カブが透き通ればokです!硬い場合は追加でレンチンして下さい! [3] カブに豚肉を巻き付け巻終わりを下にしてフライパンに並べ塩胡椒を振ります! [4] 全面に焦げ目がつくまで焼いていきます! [5] 全面が焼けたら蓋をし弱火で3分程蒸し焼きにしていきます! [6] お皿に盛ります! [7] 最後にバターをのせ醤油をかけたら完成です! きっかけ カブは大根より味が染みやすいので少ないお肉でも肉の旨味を吸ってくれると思って! おいしくなるコツ カブが透き通るまでレンチンすると口の中でとろっととけます!