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カブがとろける!肉巻きバター醤油! レシピ・作り方

カブがとろける!肉巻きバター醤油! レシピ・作り方

材料 (2人分)

  • カブ
    4個
  • 豚肉(豚こま)
    150~200g
  • 塩胡椒
    2振り~
  • バター
    10g
  • 醤油
    大さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • カブを洗い茎からカットし、1つを4分割します!
  • 耐熱容器にのせふんわりラップをし、600wで5分レンチンします!※カブが透き通ればokです!硬い場合は追加でレンチンして下さい!
  • カブに豚肉を巻き付け巻終わりを下にしてフライパンに並べ塩胡椒を振ります!
  • 全面に焦げ目がつくまで焼いていきます!
  • 全面が焼けたら蓋をし弱火で3分程蒸し焼きにしていきます!
  • お皿に盛ります!
  • 最後にバターをのせ醤油をかけたら完成です!

投稿者からのコメント

きっかけ カブは大根より味が染みやすいので少ないお肉でも肉の旨味を吸ってくれると思って! おいしくなるコツ カブが透き通るまでレンチンすると口の中でとろっととけます!
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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