副菜になりがちな旬のスナップえんどうが主役のおかず⭐️
食べやすいサイズで、見た目もかわいらしいので、おつまみにもお弁当のおかずにもピッタリです👌
10分あればパパッとできますよ💨
材料 (3人分)
⚫︎スナップえんどう
20本
⚫︎豚ばらしゃぶしゃぶ用
200g
⚫︎酒
大さじ1
🅰️オイスターソース
小さじ2
🅰️醤油・ごま油
各小さじ1
🅰️鶏がらスープの素
小さじ1/2
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
-
1️⃣スナップえんどうはヘタと筋を取り除き、豚ばらしゃぶしゃぶ用を均等に巻き付ける。(初め1枚ずつ巻いて、余った分は大き目のスナップえんどうに巻き付ける。両端を少し残すと綺麗です)塩こしょう少々(分量外)を振る。
-
2️⃣油なしのフライパンに肉巻きの綴じ目を下にして、フライパンにフタをし、中火で3分ほど焼いたら、酒をまわしかけ、再びフタをして3分ほど焼く。
-
3️⃣ペーパータオルでフライパンの余分な油をふきとり、🅰️を加えて中火で2分ほどタレを絡めながら火にかける。
-
4️⃣器に盛り付ける。
投稿者からのコメント
※豚ばらはしゃぶしゃぶ用が適しています❗️スナップえんどうに巻き付けたら、密着させるために一度ギュッと握るといいですよ‼️
※調味料の量はお好みで調整してください‼️
#豚ばらしゃぶしゃぶ用
#簡単おつまみ
#簡単おかず
#豚巻き
#ご飯が進む
#旬の食材
#お弁当おかず
#中華風
#スナップえんどう
#春野菜
#肉巻きレシピ
#ひと口サイズ
※みやすさのために書式を一部改変しています。