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レモンバター醤油チキン

mint

材料（2人分）

鶏もも肉

1枚(300g)
塩胡椒

少々
米粉or小麦粉

適量
オリーブオイル

適量
⚫︎醤油

大さじ1
⚫︎料理酒

大さじ1
⚫︎みりん

大さじ1
⚫︎レモン果汁

1/2個分(大さじ1)
⚫︎バター

10g
レモン（飾り用）

スライス2枚
ブラックペッパー

適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

鶏肉に塩胡椒・米粉をまぶす。
フライパンにオリーブオイルをひき鶏肉を皮目から入れ中火で蓋をして蒸し焼きにする。(5〜6分)
鶏の表面の色が白くなったら裏返して3〜4分焼く。火を消し蓋をして2〜3分置く。
③に⚫︎を加えて全体にからませる。
食べやすく切り分け器に盛り残ったタレをかける。飾りのレモンをのせブラックペッパーをふる。

投稿者からのコメント

𓍼 レモン果汁はポッカレモンでも⚪︎

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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