♪キャベツとネギの肉巻き香味ごまソースがけ
キャベツの千切りと細ねぎとカイワレ菜を豚肉で巻いてレンジでチンするだけのお料理です✨
香味ごまダレは刻みしょうがとごまでさっぱり美味しく作れます😋 (写真は明らかにごまの量多いですがww)
レンジを使うことで野菜の甘みが引きでて旨味も逃がさない‼︎ タレとめちゃくちゃ合います😆✨
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【材料】※2人分
豚バラ薄切り肉 200g(10枚)
キャベツ 1/5個
細ねぎ 4本
カイワレ菜 1/2パック
しょうが 1/2かけ
★しょうゆ 大さじ1と1/2
★酢 大さじ1と1/2
★砂糖 小さじ2
★白いりごま 大さじ1
【作り方】
① しょうがはみじん切りにして、★の調味料と合わせて、香味ごまダレを作る。
② キャベツは千切りにして、10cm程度の長さにだいたいで揃える。
細ねぎ、カイワレ菜も8〜10cm長さに切る。
③ 豚肉は2枚をくっつけて並べて広げ、真ん中を包丁で切る。
※幅を持たせるため。
④ 端にキャベツと細ねぎとカイワレ菜を置き、しっかりと巻く。
⑤ 耐熱容器に巻き終わりを下にして並べて入れる。ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで5分加熱する。
⑥ 器に盛り、タレをかけて完成♪
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★ひとこと
とにかくめちゃウマでした😳✨
野菜がもりもり食べれてごはんも進みます‼︎
コスパも良いので節約レシピ✨
キャベツの芯の部分は最初に取り除いておきましょう‼︎
電子レンジで簡単に作れちゃいます★
