材料(2人分)
大葉キムチ 3枚
ごはん(冷やご飯) 多め1膳
卵 1個
ごま油 小さじ1
大葉キムチのタレ 小さじ1
塩、こしょう 各少々
大葉キムチの簡単アレンジメニュー。シンプルに卵とごはんと大葉キムチのチャーハン。ぱぱっと作れるのに奥深い味わい。
作り方
[2] ごはんは温めて、大葉キムチはみじん切りにする。卵は溶いておく。
[3] フライパンにごま油を熱し、溶き卵を入れ、ごはんを入れて炒める。
[4] 大葉キムチを加え炒め、
[5] 大葉キムチのタレ、塩、こしょうも加えて味を調え、
[6] 出来上がり!
■コツ・ポイント
辛いものが苦手な場合はキムチのタレを入れなくてもOkです。
■このレシピの生い立ち
大葉キムチを作ったので…アレンジしてチャーハン作ってみました!香味野菜を入れても美味しいです!
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大葉キムチの材料はこちら
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材料(10枚分)
大葉 10枚
にんにく 1片
しょうが 1片
ごま油 大さじ2
醤油 大さじ2
赤唐辛子(粉) 小さじ1
白ごま 小さじ1
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大葉キムチのレシピはこちら
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作り方
[1] 大葉はよく洗い、水気をふきとる。
[2] にんにくをすりおろし、
[3] しょうがもすりおろし、
[4] 調味料と2,3を合わせながら混ぜ合わせ、
[5] 大葉を入れ、出来上がり。
[6] 冷奴にのせても美味しい!