牛肉とレタスの炒飯 レシピ・作り方

作り方 [1] トウモロコシは電子レンジで４分チンして包丁で実をとる。 [2] 牛薄切り肉は２センチ巾くらいに切り、醤油で下味をつける。 [3] 中華鍋に油を熱し、牛肉を炒める。半分火がとおったらローストガーリックを入れて、さらにご飯、トウモロコシをいれて炒める [4] 味覇と塩こしょうで味をつけ、最後にレタスを入れて一混ぜする。 きっかけ いつも作るレタス炒飯です。 そのときにある野菜を一緒に入れてしまうことも多いです。 おいしくなるコツ 味付けはお好みなので、濃いめにしたい人はウエイパーも増やしてください。 トウモロコシは生を使いましたが、缶詰でも冷凍でも代用できます。