いつもご覧いただきありがとうございます😊
しかも〜レンチンでできて
油使わないからヘルシーだし
暑くならないし←
彩も良いし。
そんなおさぼりメニューです♡
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水菜とエノキの豚バラ巻き
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水菜とエノキ〜ではなくて
他の野菜でも全然良いのですが
とりあえず短く切るだけで出来る野菜が
ベストですね笑（どこまでもサボる）
人参とか大根とか細切りにしても
美味しいけどね
それすら面倒でした。
ただ、かけダレだけは
色々と出してみました♡
材料
豚バラ薄切り
200gくらい
水菜
太め2束
エノキ
1袋
酒
大さじ1くらい
［A］かけダレ
・醤油＋オリーブオイル
各大さじ1
・ポン酢＋ごま油
各大さじ1
・ケチャップ＋マヨネーズ
各大さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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①野菜を切って豚バラできつめに巻く
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②お酒をかけてレンチン2分
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肉が赤ければ追加でレンチン
投稿者からのコメント
ケチャップ＋マヨネーズには
すこーしポッカレモンたらしました！
さっぱり！なしでもOK🙆♀️
ポン酢＋ごま油にはいりごま入りで！
今回はかけダレさえも
混ぜるだけの楽なものにしましたが、
以前投稿した
たまねぎソースや梅ダレなんかでも
絶対美味しいのでレシピ載せておきますね♡
＊豚バラ200gほどで、16本できました！
＊大人が食べる分には
出来上がってから塩胡椒を軽くふると
さらに美味しいです♡
＊離乳食完了期の息子には
エノキのものを細かく切ってあげたら
めちゃくちゃ食べました！
ちなみに、水菜とエノキを一緒に巻いても
良いです！
我が家は、子供たちが水菜は食べないので
あえて分けているだけです☺︎
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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